LA MONASTRELL ENTENDIDA DESDE SU VIÑEDO

JUEVES 5 DE JULIO 21:00

En la primera cata de nuestro ciclo conoceremos de cerca dos interesantes proyectos que ponen en valor el vino murciano con un nexo común: El respeto por el viñedo.

Elena Pacheco e Isio Ramos nos hablarán de Bruma del Estrecho, su proyecto personal que nace de la ilusión por hacer vinos 100% Monastrell de diferentes parajes o parcelas de la DOP Jumilla dejando que cada uno se exprese en función de su microclima, suelo, localización y edad del viñedo, mediante métodos de cultivo y elaboración aprendidos de los agricultores de la zona.

Jorge Piernas nos contará como, tras pasar por algunos de las bodegas más importantes de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda y Sudáfrica, y colaboradores con tres de las mejores bodegas del Mediterráneo, está elaborando algunos de los vinos más interesantes de Bullas.

Una gran oportunidad para acercarnos un poco más a nuestra variedad autóctona, la Monastrell, a través de las personas que trabajan con ella a diario.

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